Fleuron de notre belle région de Midi-Pyrénées, le pastel a façonné tout un pan de son histoire. Cette plante devenue un véritable emblème régional tant elle a marqué son identité connaît aujourd’hui un renouveau sans précédent.
Certains retrouvent en elle l’essence même de leur pays, héritage culturel, artisanal, d’autres y voient la promesse d’une vie onirique, celle du légendaire pays de cocagne.
A l’heure où les questions écologiques et éthiques sont au cœur des préoccupations, le pastel apparaît pour tous comme une ressource naturelle, végétale et renouvelable aux multiples richesses.
Née de cette histoire merveilleuse, Graine de pastel propose des recettes de bien-être simples et authentiques, issues d’une filière locale et artisanale, patrimoine de notre région.
BOTANIQUE
Le pastel ou Isatis Tinctoria est une plante crucifère répandue sur tous les continents.Bisannuelle, elle est semée en hiver ou au printemps pour donner naissance au bout de quelques mois à un premier plant de feuilles oblongues, légèrement elliptiques qui se déploient en rosette. Cueillies dès maturation, les feuilles repoussent rapidement pour offrir jusqu’à trois ou quatre récoltes optimisant ainsi la collecte du précieux pigment bleu qu’elles renferment.
La deuxième année, si le plant n’est pas récolté, il émet des tiges s’élevant à plus d’un mètre, qui, à l’approche de l’été, se chargent d’une multitude de petites fleurs jaunes disposées en panicule. Après la floraison, elles donnent naissance à une capsule aplatie contenant deux fruits brun violacé ou siliques. Ces dernières protègent les précieuses graines qui permettront d’ensemencer de nouveaux champs.
Utilisé par Hippocrate pour son pouvoir cicatrisant, l’Isatis Tinctoria est référencé dans la Pharmacopée jusqu’en 1746 pour ses propriétés médicinales, notamment comme remède contre certaines affections cutanées. Employée en médecine traditionnelle chinoise, la racine du pastel révèle aussi de nombreuses vertus médicinales.
L’huile de pastel issue des graines par première pression à froid se caractérise quant à elle par une concentration exceptionnelle en Acides Gras Essentiels, présentant ainsi un intérêt majeur en cosmétologie.Plante sauvage pourtant sans apparat, l’or bleu issu de ses feuilles lui valut la convoitise pendant des siècles.
LEGENDE DU PAYS DE COCAGNE
La cocagne est une petite boule grossière formée de feuilles de pastel broyées et séchées dont le négoce fît la richesse du Midi toulousain durant la Renaissance. Il donna ainsi naissance au pays de cocagne, partie du Languedoc qui composait l’ancien duché du Lauraguais.
Gourmands d’un sol riche et calcaire, les champs de pastel couvraient les coteaux du pays de cocagne; la douceur de l’hiver, les pluies printanières et le chaud soleil d’été assuraient une croissance généreuse de la plante.
Dès le XIVème siècle, le pays d’Oc devînt rapidement une terre d’élection pour cette culture qui prît une expansion particulière. Le triangle d’exploitation se dessina entre Toulouse, Albi et Carcassonne. Le négoce de l’or bleu fît la richesse des marchands pastelliers. Pour exporter le pastel, ils développèrent le transport fluvial et hissèrent Toulouse au premier rang de grande ville européenne. Leur fortune façonna l’architecture toulousaine comme en témoigne les somptueux hôtels particuliers, vestiges de cet âge d’or.
Dans la seconde moitié du XVIème siècle, les guerres de religions, les mauvaises conditions climatiques provoquent de mauvaises récoltes et dégradent l’image de qualité du pigment bleu pastel. Dans le même temps apparaît l’indigo, bien que ses coûts d’importation et des mesures protectionnistes lui interdisent les marchés européens, son rendement et sa qualité supérieure initieront le déclin du pastel.
En 1737, l’indigo, longtemps appelé « teinture de l’enfer », est officiellement reconnu et son commerce autorisé. La fortune change de mains et quitte Toulouse au profit des grands ports de Bordeaux, Nantes et Marseille, nouvellement enrichis par l’importation de l’indigo du Nouveau Monde.
A partir du XIXème siècle, l’ère des colorants de synthèse mettra un terme à l’utilisation des pigments végétaux.
UN PIGMENT SECULAIRE
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L’utilisation de colorants d’origine naturelle remonte à la nuit des temps. Très tôt, l’homme s’est approprié les propriétés tinctoriales d’origine végétale et minérale, employées dans les beaux arts ou la teinture. Jusqu’à la révolution industrielle, seuls les fibres (coton, chanvre, soie…) et pigments naturels (pastel, garance, gaude…) servaient à la production textile.
Au 17ème siècle, Colbert, fils de marchand drapier et fondateur de la Compagnie Française des Indes Orientales sélectionne et réglemente les matières colorantes : la garance pour le rouge, le pastel albigeois pour le bleu, la gaude pour le jaune et le brou de noix pour le brun. L’indigo exotique, la cochenille du Mexique et le kermès (insecte employé pour les tons carmin) étaient alors tolérés. Avec ces seules matières, la manufacture royale des Gobelins élaborera près de 15 000 nuances pour la fabrication de ses célèbres tapisseries. C’est à la fin du 19ème siècle, avec l’apparition des premiers colorants de synthèse, que les pigments naturels disparaissent progressivement.
On les croyait obsolètes, pourtant, les problématiques éthiques et écologiques offrent aujourd’hui un véritable renouveau aux couleurs végétales, répondant aux attentes de consommateurs en quête de sens, d’authenticité et de naturel.
Palette inimitable et éphémère, la couleur naturelle, vivante, est le fruit d’une étrange alchimie, mille fois expérimentée pour révéler le pigment et le fixer durablement. Ses multiples nuances, assujetties à l’époque de la récolte, aux conditions climatiques, ou encore au procédé d’extraction, en font toute sa subtilité et sa singularité.
Les plantes tinctoriales présentent aujourd’hui un regain d’intérêt auprès des industriels qui cherchent à transposer les recettes ancestrales d’extraction des pigments.
C’est chose faite pour le pastel grâce à la collaboration de sociétés implantées dans le sud ouest de la France, animées de la même volonté d’offrir un second souffle à cette plante emblématique. De cette synergie, naquit un procédé breveté d’extraction du pigment (une tonne de feuille est nécessaire pour l’obtention de 2 kilos de pigment), ainsi qu’une Académie des Arts et des Sciences du Pastel.
Depuis, ces initiatives font des émules, séduisant des agriculteurs soucieux de diversifier leurs cultures, des industriels de l’agro-alimentaires, de l’imprimerie, de la décoration et même les maisons de haute couture.
LE BLEU PASTEL
Couleur de l’esprit, de l’infini, le bleu est la teinte la plus consensuelle, symbole de paix, d’équilibre, de progrès. Couleur préférée du monde occidental, le bleu est l’emblème de l’ONU, de l’UNICEF, de l’Union Européenne ou encore des soldats de la paix, les « Casques Bleus ».
Par l’élégance et la délicatesse de son pigment, le pastel a donné son nom par extension aux couleurs douces et tendres.
L’HUILE RARE ET PRECIEUSE
Filière agricole implantée dans le Midi toulousain, la culture du pastel est l’apanage de cette région, garante d’un véritable savoir-faire.La confection de l’huile de pastel met en œuvre un long processus de transformation : de la mise en culture, la récolte des siliques par temps chaud et ensoleillé à l’extraction des graines, puis leur pressage à froid dans un moulin à huile, un hectare de culture est nécessaire pour recueillir 100 kg d’huile.
Le renouveau du pastel assure aujourd’hui la promotion socio-économique d’une filière de production locale et artisanale. Membre actif, Cocagne & Compagnie s’engage sur l’achat d’une partie de la production, contribuant ainsi à pérenniser et développer cette filière.
Extraite de la graine par première pression à froid, l’huile de pastel, non raffinée, se distingue par son exceptionnelle richesse en Acides Gras Essentiels, constituants vitaux présents au niveau de la peau et indispensables à son bon fonctionnement.
La présence de ces Acides Gras Essentiels ou AGE (acides gras dits « essentiels » car ils ne peuvent être synthétisés par l’organisme) confère à cette huile des propriétés nutritive et protectrice pour la peau :
indispensables à la synthèse des phospholipides, constituants majeurs de la membrane cellulaire, les AGE sont garants de l’intégrité de cette membrane. Elle offre ainsi une perméabilité optimale, favorisant les échanges et optimisant le métabolisme cellulaire.
principaux constituants du ciment intercellulaire, ils rétablissent la barrière de protection cutanée, freinant ainsi la perte en eau et en nutriments. La peau est alors mieux protéger face aux agressions extérieures.
Graine de pastel est la première ligne de soins cosmétiques déclinée autour des vertus de cette huile rare et bienfaisante. Nourrie et protégée, la peau retrouve confort, souplesse et éclat.
GRAINE DE PASTEL, UNE NOUVELLE APPROCHE DE LA BEAUTE
Associant une approche holistique de la beauté à une démarche éthique, la marque Graine de pastel décline autour du pastel :
- une ligne de soins cosmétiques nutritifs et protecteurs,
- une ligne de produits de bien-être et d’ambiance pour la maison,
toutes deux alliant la douceur, l’authenticité et la noblesse du pastel exclusivement cultivé en pays d’Oc.
Les soins cosmétiques
Associée à des formules aux textures délicieuses, l’huile de pastel nourrit et protège quotidiennement les peaux les plus fragiles. Dès les premières applications, la peau retrouve douceur, confort et souplesse. Le délicat parfum Graine de pastel exalte toute la douceur et les bienfaits des extraits végétaux issus du pastel.
RESEAU DE DISTRIBUTION :
Boutiques de décoration & senteurs :
La liste de nos boutiques est disponible sur notre site Internet, rubrique « Où nous trouver ? »
Vente directe (boutique en ligne) : Découvrez notre nouveau site Internet http://www.grainedepastel.com/
Hôtels et chambres d’hôtes :
Retrouvez les produits Graine de pastel en modèle d’accueil dans les hôtels et chambres d’hôtes.
GRAINE DE PASTEL : une singularité qui séduit…
La rencontre
Carole, diplômée d’une grande école et Nathalie, après un 3ème cycle en pharmacologie, se sont rencontrées dans l’industrie pharmaceutique.
Ensemble, elles ont construit leur rêve : faire connaître un actif végétal de la région toulousaine : le pastel, au travers de produits de soin, en créant une entreprise à taille humaine, résolument différente.
Une petite entreprise
Elle est née fin 2003, à Toulouse et a été baptisée Cocagne & Compagnie.
Les premiers produits ? Des savons et des crèmes, tous simples, mis au point à partir d’une plante séculaire aux vertus dermatologiques : le pastel.
Depuis, bien d’autres produits ont été imaginés, avec la même idée forte : toujours plus de naturel et un vrai engagement !
Graine de pastel est présente depuis 3 ans au salon Maison & Objet, véritable référence en matière de décoration, et de design.
L’agence prospective et tendances Nelly Rodi sélectionne la marque sur le salon 2007 pour son attitude éco-citoyenne et l’expose dans l’Espace Alternatif "reduce, recycle, re-think".
Lancement de l’AIRBUS A380
La dimension éthique des produits Graine de pastel a séduit le groupe AIRBUS : nous avons réalisé spécifiquement les Amenity Kit des vols Route Proving et VIP du nouvel A380 en 2005 - 2006.
COCAGNE & COMPAGNIE : UN ENGAGEMENT ETHIQUE
Ancrée à Toulouse, Cocagne et Compagnie est une jeune entreprise féminine aux valeurs résolument engagées en faveur du développement durable :
Valoriser l’artisanat et le patrimoine régional
Associée à d’autres entreprises locales attachées à proposer aux consommateurs des produits de qualité, elle valorise la filière du pastel. De sa culture organisée par de petits producteurs ariégeois, à l’extraction de son pigment et de son huile selon des méthodes traditionnelles, elle soutient et respecte un savoir-faire unique, patrimoine du Sud-Ouest de la France. Animer ce tissu régional répond à un engagement éthique mais également écologique qui permet d’instaurer des relations durables avec ses fournisseurs, de minimiser les transports et par conséquent réduire les énergies.
Respecter l’environnement
Protéger l’environnement, préserver les ressources naturelles pour les générations futures est une de ses priorités. Elle adopte une démarche responsable qui se traduit notamment par le choix d’emballages non polluants et recyclables (verre, carton et aluminium). Cette recherche de simplicité permet, lorsque cela est possible, l’élimination des suremballages, le choix de packagings réutilisables et l’utilisation de papier recyclé pour sa communication.
Être solidaire
Nous nous engageons à soutenir les associations à objectif social (centre d’aide par le travail et ateliers protégés), en leur confiant le travail de finition de nos produits. Notre petite entreprise contribue ainsi à l’insertion des personnes handicapées dans le monde du travail, tout en limitant ses coûts.
Pour en savoir plus :
L’Académie des Arts et des Sciences du pastel
Hôtel Pierre Delfau 20, rue de la Bourse 31 000 TOULOUSE
Créée en 2005, l’Académie rassemble maîtres pastelliers, tisserands, teinturiers, créateurs, industriels, chercheurs et historiens passionnés par le pastel. Elle organise périodiquement des expositions, conférences, informations pédagogiques et met en place l’observatoire et le centre de ressources européen d’informations sur le pastel. En effet, à l’ère du développement durable, autant pour ses applications textiles, cosmétologiques que médicales, le pastel constitue plus que jamais l’une des précieuses ressources naturelle et renouvelable issue du règne végétal.
Pour découvrir le pays de cocagne :
Route historique du circuit du pastel
Renseignements & réservations Tél : 33 (0) 5-63-62-84-96
Musée du pastel
Château de Magrin 81 220 SAINT-PAUL CAP-DE-JOUX Tél : 33 (0) 5-63-70-63-82
Nos entreprises amies :
Bleu de Lectoure
Pont de pile 32 700 LECTOURE t2L / 33 (0) 5-62-68-78-30 www.bleu-de-lectoure.com
La Fleurée du pastel
Hôtel Pierre Delfau 20, rue de la Bourse 31 000 TOULOUSE Tél : 33 (0) 5-61-12-05-94
L’Artisan pastellier
4, rue Puech-Bérenguier 81 000 ALBI Tél 33 (0) 5-63-38-59-18
Les Editions TME
Rue Max Planck BP 728 31 683 LABEGE Tél : 33 (0) 5-62-88-36-79
La manufacture VIREBENT
Rue de l’usine 46 700 PUY L’EVÊQUE Tél : 33 (0) 1-48-06-44-17 http://www.virebent.com/
La dimension éthique des produits Graine de pastel a séduit le groupe AIRBUS : nous avons réalisé spécifiquement les Amenity Kit des vols Route Proving et VIP du nouvel A380 en 2005 - 2006.
COCAGNE & COMPAGNIE : UN ENGAGEMENT ETHIQUE
Ancrée à Toulouse, Cocagne et Compagnie est une jeune entreprise féminine aux valeurs résolument engagées en faveur du développement durable :
Valoriser l’artisanat et le patrimoine régional
Associée à d’autres entreprises locales attachées à proposer aux consommateurs des produits de qualité, elle valorise la filière du pastel. De sa culture organisée par de petits producteurs ariégeois, à l’extraction de son pigment et de son huile selon des méthodes traditionnelles, elle soutient et respecte un savoir-faire unique, patrimoine du Sud-Ouest de la France. Animer ce tissu régional répond à un engagement éthique mais également écologique qui permet d’instaurer des relations durables avec ses fournisseurs, de minimiser les transports et par conséquent réduire les énergies.
Respecter l’environnement
Protéger l’environnement, préserver les ressources naturelles pour les générations futures est une de ses priorités. Elle adopte une démarche responsable qui se traduit notamment par le choix d’emballages non polluants et recyclables (verre, carton et aluminium). Cette recherche de simplicité permet, lorsque cela est possible, l’élimination des suremballages, le choix de packagings réutilisables et l’utilisation de papier recyclé pour sa communication.
Être solidaire
Nous nous engageons à soutenir les associations à objectif social (centre d’aide par le travail et ateliers protégés), en leur confiant le travail de finition de nos produits. Notre petite entreprise contribue ainsi à l’insertion des personnes handicapées dans le monde du travail, tout en limitant ses coûts.
Pour en savoir plus :
L’Académie des Arts et des Sciences du pastel
Hôtel Pierre Delfau 20, rue de la Bourse 31 000 TOULOUSE
Créée en 2005, l’Académie rassemble maîtres pastelliers, tisserands, teinturiers, créateurs, industriels, chercheurs et historiens passionnés par le pastel. Elle organise périodiquement des expositions, conférences, informations pédagogiques et met en place l’observatoire et le centre de ressources européen d’informations sur le pastel. En effet, à l’ère du développement durable, autant pour ses applications textiles, cosmétologiques que médicales, le pastel constitue plus que jamais l’une des précieuses ressources naturelle et renouvelable issue du règne végétal.
Pour découvrir le pays de cocagne :
Route historique du circuit du pastel
Renseignements & réservations Tél : 33 (0) 5-63-62-84-96
Musée du pastel
Château de Magrin 81 220 SAINT-PAUL CAP-DE-JOUX Tél : 33 (0) 5-63-70-63-82
Nos entreprises amies :
Bleu de Lectoure
Pont de pile 32 700 LECTOURE t2L / 33 (0) 5-62-68-78-30 www.bleu-de-lectoure.com
La Fleurée du pastel
Hôtel Pierre Delfau 20, rue de la Bourse 31 000 TOULOUSE Tél : 33 (0) 5-61-12-05-94
L’Artisan pastellier
4, rue Puech-Bérenguier 81 000 ALBI Tél 33 (0) 5-63-38-59-18
Les Editions TME
Rue Max Planck BP 728 31 683 LABEGE Tél : 33 (0) 5-62-88-36-79
La manufacture VIREBENT
Rue de l’usine 46 700 PUY L’EVÊQUE Tél : 33 (0) 1-48-06-44-17 http://www.virebent.com/